哈尔滨市南岗区粒粒香老汤砂锅店招聘砂锅店主管

要求：35岁以上

1、合理安排和调配店面员工做好经营服务工作；

2、严格遵守店面财务制度，监督、控制店面的物资消耗使用，根据营业情况分析用量是否合理；

3、负责店面餐用具的使用与保养，每月月底盘点，清理破损餐用具，分析损耗数量是否在控制范围内，并说明其原因与控制的方法；

4、主动积极与烹饪操作员联系与配合，掌握每天店面的菜品供应情况；

5、掌握顾客的情况，增进客我的良好关系，发展新的顾客，收集和掌握顾客对本店的意见和建议，并采取相应措施加以整改；

6、制定培训计划，对店面员工进行定期培训，并结合实际工作考核；

7、完成加盟商即店经理日常交代的相关事宜。